english greek

"Ρίζες" Box I

Κάθε κουτί ελληνικής διατροφής, «Ρίζες» αποτελείται από βασικά ελληνικά προϊόντα μακράς διάρκειας τα οποία έχουν ανεξάντλητο εύρος χρήσης στην ελληνική κουζίνα. Με τις συνταγές που περιλαμβάνονται στον ιστότοπο μας μπορείτε να μυηθείτε στις ελληνικές γεύσεις κάνοντας χρήση των προϊόντων που περιλαμβάνονται σε κάθε κουτί.

τιμή :
59,00 €
αγορά

Τι περιέχει

oil
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Ανωτέρας ποιότητας ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που προέρχεται 100% από την Κορωνέικη ποικιλία, συλλέγονται στην ευρύτερη περιοχή της Κορώνης νότια της Καλαμάτας.

περισσότερα

Ανωτέρας ποιότητας ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που προέρχεται 100% από την Κορωνέικη ποικιλία, συλλέγονται στην ευρύτερη περιοχή της Κορώνης νότια της Καλαμάτας.

Οι ελιές μαζεύονται με το χέρι, συλλέγονται μία-μία και το προϊόν που εξάγεται είναι ψυχρής έκθλιψης. Με τον τρόπο αυτό διατηρείται το εξαιρετικό άρωμα, η λεπτή γεύση και το μοναδικό χρώμα αυτού του έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Βρίσκεται στα κατώτερα επίπεδα της διαβαθμισμένης κλίμακας, οξύτητας, Κ232, Κ270, κ.α.λ., καθώς και με πλούσια οργανοληπτικά συστατικά. Έχει βαθύ, λαμπερό πράσινο χρώμα και φρουτώδες γλυκόπικρη γεύση, υπαινιγμοί στην απαλή αίσθηση διαφόρων φρούτων, προϊόν υψηλής διατροφικής άξιας που θα μπορούσε να καταταχτεί σε premium κατηγορία.
flomaria
Φλωμάρια Λήμνου

Τα φλωμάρια είναι τοπικά ζυμαρικά της Λήμνου. Τα συγκεκριμένα παρασκευάζονται σε παραδοσιακό εργαστήριο στον Κάσπακα της Λήμνου. Φτιάχνονται µε αλεύρι από τα εκλεκτά σκληρά σιτάρια του νησιού, ντόπια αυγά και γάλα.

περισσότερα

Τα φλωμάρια είναι τοπικά ζυμαρικά της Λήμνου. Τα συγκεκριμένα παρασκευάζονται σε παραδοσιακό εργαστήριο στον Κάσπακα της Λήμνου. Φτιάχνονται µε αλεύρι από τα εκλεκτά σκληρά σιτάρια του νησιού, ντόπια αυγά και γάλα.

Καλοφτιαγμένα και ιδιαιτέρως νόστιμα, διαφέρουν από αρκετά βιομηχανοποιημένα ζυμαρικά. Eίναι ιδανικά για σούπες αλλά και ότι πρέπει για πρώτο πιάτο, µε ένα ραγού λαχανικών. Ωστόσο μπορείτε να τα βράσετε και να τα σουρώσετε σαν μακαρόνια και να συνοδεύεστε μαζί τους κοκκινιστό ή να τα σερβίρετε με σάλτσα της επιλογή σας.
honey
Μέλι θυμαρίσιο

Στην ελληνική μυθολογία το μέλι θεωρούνταν τροφή των θεών. Η αξία του ήταν τέτοια, που οι θεοί το αντάλλαζαν σαν δώρο μεταξύ τους και οι θνητοί το πρόσφεραν σ' αυτούς για να ξεφύγουν από τις τιμωρίες τους.

περισσότερα

Στην ελληνική μυθολογία το μέλι θεωρούνταν τροφή των θεών. Η αξία του ήταν τέτοια, που οι θεοί το αντάλλαζαν σαν δώρο μεταξύ τους και οι θνητοί το πρόσφεραν σ' αυτούς για να ξεφύγουν από τις τιμωρίες τους.

Το Θυμαρίσιο μέλι είναι έντονα αρωματικό και υπερτερεί σε χρώμα και γεύση. Κατατάσσεται στις καλύτερες ποικιλίες μελιού που υπάρχουν, είναι πάρα πολύ θρεπτικό και ιδιαίτερα πλούσιο σε ιχνοστοιχεία.
Τονωτικό, με αντισηπτικές ιδιότητες, το Ελληνικό μέλι θεωρείται μοναδικό στον κόσμο γιατί είναι αρωματικό και πυκνόρρευστο. Μια κουταλιά περιέχει μόνο 21 θερμίδες και έχει 30% περισσότερη γλυκαντική δύναμη από μια κουταλιά ζάχαρη.
tapenade
Πατέ ελιάς Καλαμών

Το πατέ ελιάς παρασκευασμένο από ελιές καλαμών (ΠΟΠ Καλαμάτας) με παραδοσιακή συνταγή, είναι ένα θαυμάσιο ορεκτικό από πολτό ελιάς αναμειγμένο με βότανα που συνοδεύει αρτοσκευάσματα αλλά και σαλάτες, ενώ γίνεται υπέροχο ντρέσινγκ ή σάλτσα για ζυμαρικά.

tomatos
Λιαστές τομάτες

Οι λιαστές ντομάτες αποτελούνται από ώριμες κανονικές τομάτες που ξεραίνονται κάτω από τον ήλιο με παραδοσιακό τρόπο για να εξατμιστεί το νερό που περιέχουν μέσα τους.

περισσότερα

Οι λιαστές ντομάτες αποτελούνται από ώριμες κανονικές τομάτες που ξεραίνονται κάτω από τον ήλιο με παραδοσιακό τρόπο για να εξατμιστεί το νερό που περιέχουν μέσα τους.

Οι λιαστές ντομάτες έχουν την ίδια διατροφική αξία με τις φρέσκιες, δηλαδή είναι πλούσιες σε, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C.Τα τελευταία χρόνια, η λιαστή ντομάτα έχει γίνει μόδα σε πολλά πιάτα, τόσο για τη νοστιμιά της, αλλά και για την πάρα πολύ μεγάλη περιεκτικότητά της σε λυκοπένιο, αιτία που την συμπεριλαμβάνει στις υγιεινότερες μεσογειακές τροφές. Υπάρχουν σε μεγάλη ποικιλία από χρώματα, μεγέθη και γεύσεις. Παραδοσιακά σερβίρονται με: ελαιόλαδο, δενδρολίβανο, βασιλικό και σκόρδο
rosemary
Δεντρολίβανο

Το δεντρολίβανο είναι αυτοφυές και αειθαλές φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα στην Ελλάδα, που το χρησιμοποιούσαν και στην ιατρική και στη μαγειρική.Το δώρο της θεάς Αφροδίτης στους ανθρώπους. Βασικό συστατικό θυμιάματος, κατά τη διάρκεια τελετών θυσίας στους βωμούς.

περισσότερα

Το δεντρολίβανο είναι αυτοφυές και αειθαλές φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα στην Ελλάδα, που το χρησιμοποιούσαν και στην ιατρική και στη μαγειρική.Το δώρο της θεάς Αφροδίτης στους ανθρώπους. Βασικό συστατικό θυμιάματος, κατά τη διάρκεια τελετών θυσίας στους βωμούς.

Το δενδρολίβανο είναι από τα βασικά μυρωδικά της μεσογειακής κουζίνας. Ταιριάζει με τις πατάτες στο φούρνο, αλλά και με τις τηγανιτές. Αρωματίζει υπέροχα το ψωμί, το μοσχάρι, το αρνί, το κυνήγι, το ψάρι, τα θαλασσινά, τις ομελέτες, τις σούπες, τις σάλτσες, τα λαχανικά. Γενικά έχει ανθεκτικότητα στο μαγείρεμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί από την αρχή.

"Ρίζες" Box II

Κάθε κουτί ελληνικής διατροφής, «Ρίζες» αποτελείται από βασικά ελληνικά προϊόντα μακράς διάρκειας τα οποία έχουν ανεξάντλητο εύρος χρήσης στην ελληνική κουζίνα. Με τις συνταγές που περιλαμβάνονται στον ιστότοπο μας μπορείτε να μυηθείτε στις ελληνικές γεύσεις κάνοντας χρήση των προϊόντων που περιλαμβάνονται σε κάθε κουτί.

τιμή :
59,00 €
αγορά

Τι περιέχει

oil
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Ανωτέρας ποιότητας ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που προέρχεται 100% από την Κορωνέικη ποικιλία, συλλέγονται στην ευρύτερη περιοχή της Κορώνης νότια της Καλαμάτας.

περισσότερα

Ανωτέρας ποιότητας ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που προέρχεται 100% από την Κορωνέικη ποικιλία, συλλέγονται στην ευρύτερη περιοχή της Κορώνης νότια της Καλαμάτας.

Οι ελιές μαζεύονται με το χέρι, συλλέγονται μία-μία και το προϊόν που εξάγεται είναι ψυχρής έκθλιψης. Με τον τρόπο αυτό διατηρείται το εξαιρετικό άρωμα, η λεπτή γεύση και το μοναδικό χρώμα αυτού του έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Βρίσκεται στα κατώτερα επίπεδα της διαβαθμισμένης κλίμακας, οξύτητας, Κ232, Κ270, κ.α.λ., καθώς και με πλούσια οργανοληπτικά συστατικά. Έχει βαθύ, λαμπερό πράσινο χρώμα και φρουτώδες γλυκόπικρη γεύση, υπαινιγμοί στην απαλή αίσθηση διαφόρων φρούτων, προϊόν υψηλής διατροφικής άξιας που θα μπορούσε να καταταχτεί σε premium κατηγορία.
fava
Φάβα Σαντορίνης

Η «Φάβα Σαντορίνης», είναι προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και προέρχεται από το φυτό "Lathyrus Clymenum L." το οποίο καλλιεργείται αποκλειστικά και ανελλιπώς στο νησί εδώ και 3.500 χρόνια.

περισσότερα

Η «Φάβα Σαντορίνης», είναι προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και προέρχεται από το φυτό "Lathyrus Clymenum L." το οποίο καλλιεργείται αποκλειστικά και ανελλιπώς στο νησί εδώ και 3.500 χρόνια.

Η "Φάβα Σαντορίνης" έχει ιδιαίτερα υψηλή θρεπτική αξία καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.Η παραδοσιακή μέθοδος επεξεργασίας που περιλαμβάνει ωρίμαση σε υπόσκαφες κάναβες και ξήρανση στον ήλιο της χαρίζουν αφρώδη, βελούδινη υφή και υπόγλυκη γεύση. Στην συσκευασία αναγράφεται το όνομα του καλλιεργητή ως εγγύηση της προέλευσης και της αυθεντικότητας του προϊόντος.
honey
Μέλι θυμαρίσιο

Στην ελληνική μυθολογία το μέλι θεωρούνταν τροφή των θεών. Η αξία του ήταν τέτοια, που οι θεοί το αντάλλαζαν σαν δώρο μεταξύ τους και οι θνητοί το πρόσφεραν σ' αυτούς για να ξεφύγουν από τις τιμωρίες τους.

περισσότερα

Στην ελληνική μυθολογία το μέλι θεωρούνταν τροφή των θεών. Η αξία του ήταν τέτοια, που οι θεοί το αντάλλαζαν σαν δώρο μεταξύ τους και οι θνητοί το πρόσφεραν σ' αυτούς για να ξεφύγουν από τις τιμωρίες τους.

Το Θυμαρίσιο μέλι είναι έντονα αρωματικό και υπερτερεί σε χρώμα και γεύση. Κατατάσσεται στις καλύτερες ποικιλίες μελιού που υπάρχουν, είναι πάρα πολύ θρεπτικό και ιδιαίτερα πλούσιο σε ιχνοστοιχεία.
olives
Ελιές Θάσου

Ελιά Μαύρη Ξηράλατος με Θυμάρι & Ξίδι Βιολογικής Γεωργίας , συσκευασμένη σε κενό αέρος, είναι ώριμη ελιά που παράγεται στη Θάσο με 4,3% κ.β. αλάτι, αρωματισμένη με βιολογικό θυμάρι και βιολογικό ξίδι. Διατηρείται μέχρι την ημερομηνία λήξης σε δροσερό και σκιερό μέρος, ενώ απαιτείται ψυγείο μετά το άνοιγμα της συσκευασίας.

capers
Άγρια Κάπαρη Σαντορίνης

Η κάπαρη είναι θάμνος που φύεται στις απόκρημνες πλαγιές της Καλντέρας και πάνω στους πετρόχτιστους τοίχους ,τις παραδοσιακές «πεζούλες» του νησιού.

περισσότερα

Η κάπαρη είναι θάμνος που φύεται στις απόκρημνες πλαγιές της Καλντέρας και πάνω στους πετρόχτιστους τοίχους ,τις παραδοσιακές «πεζούλες» του νησιού.

Κάθε παραγωγός παρακολουθεί κάθε στάδιο της ανάπτυξης του φυτού έως την συγκομιδή (από τέλη Ιουνίου έως τέλη Αυγούστου). Από την άγρια κάπαρη συλλέγουμε τον ανθό τα οποίος συσκευάζεται σε βαζάκια. Μην παραλείπετε να χρησιμοποιείτε την κάπαρη σε σαλάτες ή πικάντικες σάλτσες ώστε να χαρίστε στον εαυτό σας αυθεντική αγνή γεύση και φυσική, υγιεινή διατροφή!
oregano
Ρίγανη

Η Ελληνική ρίγανη είναι φυτό πολυετές και ποώδες η ποιότητα της θεωρείται η καλύτερη παγκοσμίως. Η ρίγανη πέρα από το χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση που αφήνει στο φαγητό έχει και πάρα πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.

περισσότερα

Η Ελληνική ρίγανη είναι φυτό πολυετές και ποώδες η ποιότητα της θεωρείται η καλύτερη παγκοσμίως. Η ρίγανη πέρα από το χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση που αφήνει στο φαγητό έχει και πάρα πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.

Στην Ελλάδα η ρίγανη είναι αυτοφυής και βρίσκεται σε ορεινές και βραχώδεις περιοχές. Χρησιμοποιείται ως καρύκευμα στη μαγειρική. Είναι το βασικό καρύκευμα των χωρών της Μεσογείου και βασικό συστατικό της Ελληνικής κουζίνας.

"Ρίζες" Basics

Κάθε κουτί ελληνικής διατροφής, «Ρίζες» αποτελείται από βασικά ελληνικά προϊόντα μακράς διάρκειας τα οποία έχουν ανεξάντλητο εύρος χρήσης στην ελληνική κουζίνα. Με τις συνταγές που περιλαμβάνονται στον ιστότοπο μας μπορείτε να μυηθείτε στις ελληνικές γεύσεις κάνοντας χρήση των προϊόντων που περιλαμβάνονται σε κάθε κουτί.

τιμή :
34,00 €
αγορά
oil
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Ανωτέρας ποιότητας ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που προέρχεται 100% από την Κορωνέικη ποικιλία, συλλέγονται στην ευρύτερη περιοχή της Κορώνης νότια της Καλαμάτας.

περισσότερα

Ανωτέρας ποιότητας ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που προέρχεται 100% από την Κορωνέικη ποικιλία, συλλέγονται στην ευρύτερη περιοχή της Κορώνης νότια της Καλαμάτας.

Οι ελιές μαζεύονται με το χέρι, συλλέγονται μία-μία και το προϊόν που εξάγεται είναι ψυχρής έκθλιψης. Με τον τρόπο αυτό διατηρείται το εξαιρετικό άρωμα, η λεπτή γεύση και το μοναδικό χρώμα αυτού του έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Βρίσκεται στα κατώτερα επίπεδα της διαβαθμισμένης κλίμακας, οξύτητας, Κ232, Κ270, κ.α.λ., καθώς και με πλούσια οργανοληπτικά συστατικά. Έχει βαθύ, λαμπερό πράσινο χρώμα και φρουτώδες γλυκόπικρη γεύση, υπαινιγμοί στην απαλή αίσθηση διαφόρων φρούτων, προϊόν υψηλής διατροφικής άξιας που θα μπορούσε να καταταχτεί σε premium κατηγορία.
honey
Μέλι θυμαρίσιο

Στην ελληνική μυθολογία το μέλι θεωρούνταν τροφή των θεών. Η αξία του ήταν τέτοια, που οι θεοί το αντάλλαζαν σαν δώρο μεταξύ τους και οι θνητοί το πρόσφεραν σ' αυτούς για να ξεφύγουν από τις τιμωρίες τους.

περισσότερα

Στην ελληνική μυθολογία το μέλι θεωρούνταν τροφή των θεών. Η αξία του ήταν τέτοια, που οι θεοί το αντάλλαζαν σαν δώρο μεταξύ τους και οι θνητοί το πρόσφεραν σ' αυτούς για να ξεφύγουν από τις τιμωρίες τους.

Το Θυμαρίσιο μέλι είναι έντονα αρωματικό και υπερτερεί σε χρώμα και γεύση. Κατατάσσεται στις καλύτερες ποικιλίες μελιού που υπάρχουν, είναι πάρα πολύ θρεπτικό και ιδιαίτερα πλούσιο σε ιχνοστοιχεία.
Τονωτικό, με αντισηπτικές ιδιότητες, το Ελληνικό μέλι θεωρείται μοναδικό στον κόσμο γιατί είναι αρωματικό και πυκνόρρευστο. Μια κουταλιά περιέχει μόνο 21 θερμίδες και έχει 30% περισσότερη γλυκαντική δύναμη από μια κουταλιά ζάχαρη.
oregano
Ρίγανη

Η Ελληνική ρίγανη είναι φυτό πολυετές και ποώδες η ποιότητα της θεωρείται η καλύτερη παγκοσμίως. Η ρίγανη πέρα από το χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση που αφήνει στο φαγητό έχει και πάρα πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.

περισσότερα

Η Ελληνική ρίγανη είναι φυτό πολυετές και ποώδες η ποιότητα της θεωρείται η καλύτερη παγκοσμίως. Η ρίγανη πέρα από το χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση που αφήνει στο φαγητό έχει και πάρα πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.

Στην Ελλάδα η ρίγανη είναι αυτοφυής και βρίσκεται σε ορεινές και βραχώδεις περιοχές. Χρησιμοποιείται ως καρύκευμα στη μαγειρική. Είναι το βασικό καρύκευμα των χωρών της Μεσογείου και βασικό συστατικό της Ελληνικής κουζίνας.